🍶表の看板、変わりました🍛

藤が丘で居酒屋やってた時に、同じ名東区内で昼間からあげを広めれたらいいなと始めた【からあげこころ】。

8年ほど前に今の西山だけにして、居酒屋営業を開始した後もずっと【からあげこころ】のままでやっていました。

続けていけば居酒屋だと認識してくれるだろうと思っていましたが全然そんなことはなく💦

ここ数年はカレー等スパイスを使った料理も増えてきてるし、元々お酒は日本酒と焼酎をしっかりやっていたので【和酒とスパイス】にしました。

これから浸透してくれるのを願うばかりです🙇